Bananaaaaaa !

Cela fait quelque temps que j’ai trouvé cette recette du Banana Bread qui est quand mm trop bon, surtout pour un petit dej équilibré ^^

par contre je suis désolée mais je ne sais plus où je l’ai trouvée, je vais la retranscrire ici du coup

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Ingrédients :

  • 2 bananes écrasées + 1 entière
  • 1 yaourt au soja
  • 2 œufs entiers
  • 20 g de sirop d’agave (ou sucre fleur de coco)
  • 100 g de son d’avoine
  • 50 g de farine de riz
  • 60 g de chocolat noir (haché grossièrement au couteau)
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°C

Dans un saladier mélanger bananes, yaourt, œufs et sirop

Ajouter son d’avoine, farine, levure et sel

Une fois que la pâte est homogène rajouter le chocolat

Mettre ans un moule le cake et poser dessus la banane coupée en 2 dans le sens de la longueur

Cuire 30 à 35 minutes

voili voilou, bon appétiiiiit et @+

 

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