Petits biscuits à la cannelle

Il s’agit de ma recette des biscuits de Noël trouvée sur le net, je ne sais plus exactement où (à force de chercher) mais qui est franchement bonne. Et comme pour tous les bons biscuits on peut en manger tout au long de l’année, n’est ce pas?

Ingrédients:

  • 250 g de farine
  • 1 cs de cannelle
  • 120 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 120 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel

Pour la préparation il suffit de tout mettre dans un mixeur, mixer pendant 2 minutes (jusqu’à obtention d’une boule).

Laisser reposer la pâte 1 h au frigo.

Préchauffer le four 160°C

Étaler la pâte sur un épaisseur d’environ 0.5 cm et y prélever vos biscuits avec des emporte pièces de votre choix, comme c’était pour Noël on avait fait des sapins, des oursons, des écureuils et des cœurs (un thème assez large du coup hi hi)

Faire cuire 30 minutes à 160°C

Saupoudrer les biscuits de sucre et laisser refroidir

Bonne dégustation ^^

 

voilà ce qu’on donné les nôtres (j’avais trouvé les petits sachets sur Amazon):

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