Opération cookies

Mon petit lutin n’a pas été à l’école aujourd’hui, après une bonne journée loques on a voulu tester la recette des cookies de Félix.

L’Homme étant fan de cookies c’est l’occasion de lui faire plaisir à son retour du travail.

On a donc suivi la recette dont les ingrédients sont:

  • 140 g de chocolat
  • 130 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 100 g de sucre brun
  • 1 oeuf
  • 180 g de farine
  • 1/2 cs de bicarbonate
  • 1/2 cc de levure chimique
  • 1 cc d’extrait de vanille

 

Après avoir préchauffer le four à 180°C il faut mixer le chocolat . On peut également utiliser les pépites déjà préparées vendues dans le commerce.

Ensuite il faut préparer la pâte avec le beurre, le sucre et la vanille. Y ajouter la farine, l’œuf, la levure et le bicarbonate.

On mélange le tout avec les pépites et voilà, plus qu’à faire les petites boules pour les faire cuire . Avec la quantité de pâte j’ai pu faire 2 grilles soit 24 cookies.

NB : il faut laisser durcir les cookies sur la plaque après cuisson  pendant au moins 5 minutes avant de les toucher sinon ils se cassent…

 

Ces cookies ont connu un bon succès pour le goûter, c’est top!

nous validons donc la recette de Félix et vous la recommandons , on va bien sûr la détourner pour essayer différentes saveurs. La prochaine sera chocolat blanc framboise (ouaiiiiis ouaiiiiiiiis), manque de smiley ce blog 😀

La suite au prochaine épisode, @ +

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